Sicilia

Italiens største og måske mest spændende ø - på vinsiden eller.....

Land af sol og hav med noget af Italiens mest interessante historie, traditioner og kultur.

På vinsiden kunne Sicilien godt fortjene en smule mere opmærksomhed.

Vi kender måske druer som nero d'avola og marsala.

Øvrige sicilianske regionsdruer; Alzano, Barbarossa, bottone gallo, bracau'o Grecau', dolcetta, dunnuni, grossonero, malalina,

mannella nera, monsonico nero, nivureddu, precoce, prunesta, racinedda, recunu, regina, rosata, tallone, tintore' o ibisu, verbo

rosso, visparola, zu'matteo, zuccarato, insolfa nera, racina di vento, rucignola, fiore d'arancio og cornicchiola med flere.......

Den bedste sicilianske vin produceres med 65% på bakkeskråningerne, 30% i dalene og 5% i bjergene i områderne

Trapani skarpt efterfulgt af Agrigento og Palermo.

Der produceres på 150 tusind hektar, hvor 77% er produceret på hvide druer og kun 23% reserveret til de røde druer.

Af hvide kan specielt nævnes bianco d'alcamo og l'eloro bianco, il carricante, il cataratto, il grecanico, il grillo, l'inzolia

il moscato bianco, il moscato d'A'lessandria. Chardonnay, muller thurgau, trebbiano toscano som importerede druer bruges også meget.

Af røde internazionale druer, cabernet, merlot, pinot nero, syrah, sangiovese og barbera.